Menu du jour
mardi 19 juillet 2022
Assiette gourmande
Baeckaoffa ou choucroute
Gâteau au chocolat
13 €
Fait maison
Une variété de plats à découvrir, de l'Alsace a la cuisine du monde
Accompagnement
Mariages, baptêmes, séminaires
Esprit d'équipe
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Entreprise familiale
Depuis 1995
Restaurant à Widensolen
En 1995, l’Auberge du Moulin ouvre ses portes. Construit à l’extérieur du village où le calme et la simplicité règnent, on trouve dans ce restaurant sur Colmar une ambiance de détente où l’on se sent bien.
Le chef et son équipe vous proposent des plats traditionnels et régionaux de saison.
En 2010, une véranda a été aménagée pour offrir aux clients une vue imprenable sur les Vosges tout au long de l’année.
En été, une terrasse ombragée est dressée pour une trentaine de couverts où le ruissellement de l’eau de notre bassin vous bercera.
Un grand parking privé est réservé pour la clientèle. Pour les enfants, un grand espace de jeux a été mis en place avec toboggan et balançoires.
Restaurant traditionnel proche Colmar : l'Auberge du Moulin
Vous souhaitez déjeuner ou bien dîner dans un restaurant alsacien sur Colmar ? Envie d’une tarte flambée, d’une choucroute alsacienne ou encore d’un baeckeofe ? Pour apprécier et vous régaler avec de succulentes spécialités régionales, vous serez comblé à l’Auberge du Moulin. Réservez sans plus attendre votre table !
La cuisine alsacienne est reconnue en France pour sa variété, son authenticité et sa générosité. C’est ce que vous propose votre restaurant sur Colmar, l’Auberge du Moulin, où vous pourrez découvrir ou redécouvrir les typiques plats locaux pour des émotions gourmandes garanties ! Découvrez quelques-unes des spécialités proposées par l’établissement.
Venez déguster un plat mythique qu’est le baeckeofe, un mélange entre trois viandes (le boeuf, l’agneau et le porc) mijoté dans un vin blanc d’Alsace avec des pommes de terre, des poireaux, des carottes, des oignons et des épices. Ce plat a su s’imposer au fil des années comme un modèle de la gastronomie et de l’art de vivre alsacien. Et si choisissiez les fleischschnakas ? Il s’agit d’une pâte à nouilles garnie d’une farce de viande bouillie, un plat généreux, un bonheur à l’état pur.
Vous pourrez également choisir l’incontournable tarte flambée (classique, gratinée ou au munster pour les plus courageux) qui fait le bonheur de tous, des petits comme des plus grands !
Nous vous invitons également à partager votre avis sur notre restaurant traditionnel sur Colmar.
Parcourez dès maintenant la carte de votre restaurant et les vins proposés.
Vous pouvez aussi découvrir le menu du jour du restaurant.
Carpes Frites à volonté tous les premiers Dimanche midi du mois à 18 € !
L’équipe vous attend au plus vite !
